Margherita Pizza: Keindahan Sederhana dalam Setiap Gigitan

首页 未分类 Margherita Pizza: Keindahan Sederhana dalam Setiap Gigitan

Margherita Pizza: Keindahan Sederhana dalam Setiap Gigitan

Margherita pizza adalah salah satu jenis pizza klasik yang paling terkenal di dunia. Dengan hanya tiga bahan utama—saus tomat, keju mozzarella, dan daun basil segar—pizza ini menggabungkan rasa yang sederhana namun rockerspizza.com luar biasa lezat. Margherita pizza bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang tradisi dan keindahan yang ada di setiap gigitan. Berikut adalah cara membuat Margherita Pizza yang mudah dan menggugah selera.

Bahan-Bahan untuk Adonan Pizza

Untuk membuat adonan pizza Margherita, Anda membutuhkan bahan-bahan dasar berikut:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air hangat
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 sendok teh garam

Langkah-Langkah Membuat Adonan Pizza

  1. Aktifkan Ragi
    Campurkan ragi instan dengan gula pasir dalam air hangat. Diamkan selama 5-10 menit hingga ragi berbuih dan aktif.
  2. Campurkan Bahan Kering
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan campuran ragi serta minyak zaitun.
  3. Uleni Adonan
    Aduk hingga bahan tercampur rata, lalu uleni adonan selama sekitar 10 menit hingga adonan elastis dan halus. Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung.
  4. Diamkan Adonan
    Setelah adonan halus dan elastis, bulatkan adonan dan letakkan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Membuat Saus Tomat untuk Margherita Pizza

Saus tomat adalah bahan penting dalam Margherita Pizza. Berikut bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 400 gram tomat kalengan (atau 4 tomat segar, dihaluskan)
  • 1 sendok teh oregano kering
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat saus:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan tomat yang telah dihaluskan, oregano, garam, dan merica. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit hingga saus mengental dan rasa bumbu meresap.

Menambahkan Topping pada Pizza

Setelah adonan dan saus tomat siap, sekarang waktunya menambahkan topping yang menjadi ciri khas Margherita Pizza, yaitu:

  • Keju mozzarella segar, dipotong tebal
  • Daun basil segar
  • Saus tomat yang sudah jadi

Memanggang Margherita Pizza

  1. Panaskan oven hingga suhu 220°C.
  2. Ambil adonan yang sudah mengembang dan pipihkan hingga membentuk lingkaran.
  3. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diberi sedikit tepung atau di atas kertas roti. Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan.
  4. Tambahkan keju mozzarella di atas saus tomat, lalu panggang pizza dalam oven selama 10-12 menit hingga pinggiran pizza berwarna keemasan dan keju meleleh dengan sempurna.
  5. Setelah pizza matang, keluarkan dari oven dan tambahkan daun basil segar di atasnya.

Nikmati Margherita Pizza yang Sederhana dan Lezat!

Setelah pizza matang, biarkan sejenak sebelum dipotong agar keju tidak terlalu cair. Margherita Pizza siap dinikmati! Dengan rasa tomat yang segar, keju mozzarella yang creamy, dan aroma basil yang khas, setiap gigitan akan membawa Anda seolah berada di Italia. Selamat mencoba dan nikmati keindahan sederhana Margherita Pizza di rumah!

评论

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注