Cajun Seafood Rebus dengan Saus Mentega Bawang Putih: Lezat dan Menggugah Selera!

首页 未分类 Cajun Seafood Rebus dengan Saus Mentega Bawang Putih: Lezat dan Menggugah Selera!

Cajun Seafood Rebus dengan Saus Mentega Bawang Putih: Lezat dan Menggugah Selera!

Cajun Seafood Rebus dengan Saus click here Mentega Bawang Putih adalah hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang kaya rasa. Dengan bumbu Cajun yang khas dan saus mentega bawang putih yang creamy, hidangan ini cocok untuk siapa saja yang ingin merasakan kelezatan laut dengan sentuhan pedas dan gurih. Mari kita lihat cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat hidangan ini, berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • Seafood:
    • 300 gram udang besar, kupas kulitnya
    • 300 gram cumi-cumi, potong cincin
    • 200 gram kerang hijau atau kerang darah
    • 1 ekor lobster (opsional)
  • Bumbu Cajun:
    • 1 sendok teh paprika
    • 1 sendok teh bubuk cabai
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh thyme kering
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh lada hitam
    • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • Saus Mentega Bawang Putih:
    • 150 gram mentega
    • 5 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan air perasan lemon
    • 1 sendok teh parsley cincang
    • 1 sendok makan saus Worcestershire (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Rebus Seafood:
    • Siapkan panci besar, isi dengan air secukupnya dan didihkan. Tambahkan sedikit garam dan bumbu Cajun ke dalam air mendidih.
    • Masukkan kerang dan udang terlebih dahulu. Rebus selama 3-4 menit atau hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan kerang mulai terbuka.
    • Setelah itu, tambahkan cumi-cumi dan lobster (jika menggunakan). Rebus selama 2-3 menit lagi, kemudian tiriskan semua seafood dari air rebusan.
  2. Membuat Saus Mentega Bawang Putih:
    • Di wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Setelah mentega mencair, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum dan berwarna keemasan.
    • Tambahkan air perasan lemon dan saus Worcestershire (jika menggunakan). Aduk rata hingga saus mengental sedikit.
    • Terakhir, tambahkan parsley cincang untuk memberikan rasa segar dan aroma yang menggugah selera.
  3. Menggabungkan Seafood dengan Saus:
    • Masukkan semua seafood yang sudah direbus ke dalam wajan berisi saus mentega bawang putih. Aduk perlahan hingga semua seafood terbalut rata dengan saus.
    • Masak selama 2-3 menit agar bumbu meresap ke dalam seafood.
  4. Penyajian:
    • Sajikan Cajun Seafood Rebus dengan Saus Mentega Bawang Putih ini selagi hangat. Anda bisa menambahkannya dengan nasi putih, kentang rebus, atau sekadar roti panggang untuk menikmati sausnya yang gurih dan lezat.

Nikmati Kelezatan Cajun Seafood Rebus dengan Saus Mentega Bawang Putih!

Hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit asam dari lemon benar-benar memanjakan lidah. Selain itu, seafood yang segar dan saus mentega bawang putih yang kaya rasa membuat setiap gigitan semakin menggoda. Jangan lupa tambahkan irisan lemon segar untuk kesegaran ekstra!

评论

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注